Rauma Teemu Laurellin matkassa
Koe Rauma Teemu Laurellin matkassa
Raumalaislähtöinen kokki ja ravintoloitsija Teemu Laurell palaa juurilleen ja lähtee tutustumaan tämän päivän Raumaan. Kaksiosaisessa sarjassa Teemu suuntaa kaupungin elämänmenoon – torilta merelle ja Vanhan Rauman historialliseen miljööseen.
Matkalla kohdataan paikallisia tekijöitä, maistellaan kaupungin ruokatarjontaa ja pysähdytään keskustelemaan siitä, mikä Raumasta tekee niin ainutlaatuisen. Kurkista, miltä Rauma näyttää ja maistuu juuri nyt!
Teemu Laurell on suomalainen huippukokki ja ravintoloitsija, joka voitti Top Chef Suomi -kilpailun vuonna 2012. Hän on sittemmin perustanut ravintoloita, esiintynyt kokkiohjelmissa ja tehnyt erilaisia yhteistyöprojekteja.
Jakso 1: ”Jos Rauma olis viini, miten sä kuvailisit sitä?”
Teemu palaa Raumalle ja lähtee tutkimaan kaupunkia sen sydämestä käsin – torilta, meren ääreltä ja paikallisten makujen parista. Jaksossa tavataan torikauppias Tapani Penttilä, joka on ollut osa Rauman arkea jo lähes viiden vuosikymmenen ajan, sekä ammattikalastaja Jarno Aaltonen, joka kertoo merellisistä kalavesistä ja villisiian merkityksestä paikallisena herkkuna.
Matka vie Kylmäpihlajan majakalle yhdessä kulttuurivaikuttajien, Rauman teatterin taiteellisen johtajan Otto Kanervan ja viinivaikuttaja Maija Männistön (@viinitollo) kanssa. He pohtivat, miten kulttuuri, makumaailma ja paikallisuus näkyvät Raumalla tänä päivänä.
Nähtävyydet
Merimatkalle mars!
Lähde merimatkalle Kylmäpihlajaan – Selkämeren kansallispuiston ulkosaaristoon. Koe majakan ainutlaatuinen tunnelma, nauti upeista avomerimaisemista ja yövy vaikka 36 metrin korkeudessa. Saarella odottavat myös ravintola, kahvila ja rentouttavat saunapalvelut.
Elämyksiä ympäri kaupunkia
-
Kylmäpihlajan majakkahotelli
Kylmäpihlajan majakkasaari on karun kaunis kivinen saari, joka tarjoaa elämyksiä avomeren äärellä Rauman saaristossa. Koe yö…
-
Kylmäpihlajan majakkasaari
Kylmäpihlajan majakka Rauman saariston uloimmalla saarella tarjoaa mielenkiintoiset ja erilaiset puitteet järjestää kokouksia, koulutustilaisuuksia ja perhejuhlia.…
-
Kylmäpihlajan maisemamökit
Majakkahotellin lisäksi saarella pystyy majoittumaan maisemamökeissä. Mökeistä voi ihailla ihania maisemia merelle. Mökeissä on kaksi yhden…
Jakso 2: ”Kyl Raum o ain Raum.”
Teemu suuntaa Vanhan Rauman tunnelmallisille kujille, joissa hän kohtaa kaupungin historian ja elävän kahvila- ja ravintolakulttuurin. Jaksossa avautuu, miten perinteet, maut ja yhdessä tekeminen muodostavat raumalaisuuden ytimen. Teemu tapaa yrittäjä Rosa-Maria Mäkelän Wanhan Rauman Kaffebarista, joka kertoo paikallisen tarjonnan monipuolisuudesta.
Raumaa tarkastellaan myös entisen NHL-maalivahti Antti Raannan seurassa, joka kuvaa kaupunkia meri- ja kiekkoperinteen kautta. Lisäksi tutustutaan ravintoloitsija Eppu Sjöblomiin ja Sydvestin keittiöön, jossa raumalaiset maut pääsevät esiin.
Ravintolat ja kahvilat
Teemun makuvinkit Raumalta
Nauti kaupungin monipuolisesta ravintola- ja kahvitarjonnasta – ja piipahda samoissa paikoissa kuin Teemu. Katso vinkit ja anna Rauman maistua!
Paikkoja, joihin kannattaa pysähtyä
-
Wanhan Rauman KaffeBar
KaffeBar on tunnelmallinen kahvila Vanhassa Raumassa. Meiltä saat vastajauhettua kahvia, oman leipomon herkkuja ja ruokaisaa salaattia aamusta…
-
Ravintola Sydvest
Ravintola Sydvest on lämminhenkinen bistro, joka tarjoaa käsintehtyä, sesongin mukaista ruokaa. Ote on rento ja ammattitaitoinen.…